BRYGGANS BISTROMENY (Från klockan 17)
NÅGOT MINDRE
ÖJEBYTOAST
KRÄFTRÖRA PÅ SMÖRSTEKT LEVAIN (G)(L)(Ä)
RÄKOR ”PILLA-PILLA”
200G KOKTA OCH RÖKTA RÄKOR ATT SKALA,
SERVERAS MED AIOLI OCH ROSTAT BRÖD (G)(L)(Ä)
RÖKT MÄLARGÖS FRÅN HAGVIK
RÖKT GÖS, POTATIS, ÄGG, GRÄDDFIL,
GRÄSLÖK, BRYNT SMÖR OCH TUNNBRÖD (G)(L)(Ä)
GUBBRÖRA PÅ KAVRING
KRÄMIG MATJESILLRÖRA PÅ KAVRING (G)(L)(Ä)
RISTAD TONFISK ”NICOISE”
TONFISKSALLAD MED SARDELLDRESSING,
OLIVER OCH ÄGG (Ä)
GRILLAD SPARRIS
SERVERAS MED RAMSLÖK- OCH CITRONEMULSION, BRÖDKRISP OCH PARMESAN (G)(L)(Ä)
OST- OCH CHARK
3 OSTAR, 3 CHARK OCH TILLBEHÖR FÖR 2 PERS (G)(L)(Ä)
KVÄLLENS SALLAD
BRYGGANS SALLADSALTERNATIV VARIERAR FÖR DAGEN
KVÄLLENS SALLAD
BRYGGANS SALLADSALTERNATIV VARIERAR FÖR DAGEN
GRILLAD SPARRIS
SERVERAS MED RAMSLÖK- OCH CITRONEMULSION, BRÖDKRISP OCH PARMESAN (G)(L)(Ä)
OST- OCH CHARK
3 OSTAR, 3 CHARK OCH TILLBEHÖR FÖR 2 PERS (G)(L)(Ä)
NÅGOT MER
RÖDINGFILÉ
FORELLROM, GURKA, ÄPPLE, PEPPARROT,
FÄRSKPOTATIS OCH BEURRE BLANC (L)
SKALDJURSRISOTTO
SERVERAS MED SPARRIS,
KRASSE OCH HUMMERSKUM (G)(L)(Ä)
FISH ´N CHIPS
MOSADE ÄRTOR, DANSK REMOULADE & POMMES (G)(L)(Ä)
FISK OCH SKALDJURSBRYGGA
KÖKETS VAL FRÅN MENYN ATT DELA PÅ. MINST 2 PERSONER
TRIO ”PROVENCAL”
LAMM, NÖT OCH FLÄSK SERVERAS MED FÄRSKA
ÖRTER, VILÖKSSMÖR OCH GRÖNT (L)
NATTBAKAD SVENSK KARRE
FRÅN RAPSGRIS, CHIMMICHURRI, TOMATSALLAD,
RAMSLÖK- OCH CITRONEMULSION (Ä)
BACONBURGARE
BRIOCHEBRÖD, SALLAD, JALAPENOMAJONNÄS, BBQ-SÅS, OST, POMMES & COLESLAW (G)(L)(Ä)
HALLOUMI
BRIOCHEBRÖD, SALLAD, JALAPENOMAJONNÄS, BBQ-SÅS, OST, POMMES & COLESLAW (G)(L)(Ä)
RÖDINGFILÉ
FORELLROM, GURKA, ÄPPLE, PEPPARROT,
FÄRSKPOTATIS OCH BEURRE BLANC (L)
SKALDJURSRISOTTO
SERVERAS MED SPARRIS,
KRASSE OCH HUMMERSKUM (G)(L)(Ä)
FISK OCH SKALDJURSBRYGGA
KÖKETS VAL FRÅN MENYN ATT DELA PÅ. MINST 2 PERSONER
NÅGOT SÖTT
RABARBER
FLÄDER OCH JORDGUBBSKOKTA. SERVERAS MED GRÄDDFILSBAVAROISE HAVRE OCH JORDGUBBSFLARN (G)(L)(Ä)
GLASS
KVÄLLENS VAL AV 2 SKOPOR GLASS MED TILLBEHÖR (G)(L)(Ä)
ÄNGLAMAT
FÄRSKA BÄR, GRÄDDE, KAKSMULOR, JORDGUBBSMARÄNG OCH VANILJGLASS (G)(L)(Ä)
Barnmeny
PANNKAKA
4 st pannkakor med sylt & grädde
SPAGHETTI MED KÖTTFÄRSSÅS
HAMBURGARE
Serveras med pommes
FISH ´N CHIPS
Serveras med pommes & dansk remoulad
