Bryggans Bistromeny (serveras från klockan 17)
NÅGOT MINDRE
STRUVA
STRUVA MED BRYGGANS SKAGENRÖRA OCH PRÄSTOST (G)(L)(Ä)
HJORT
POTATISKRUTONGER MED PERSILJEKRÄM, GRAVAD & SOTAD HJORT (L)
VITLÖKSBRÖD
MED TOMATER, BASILIKA, BALSAMICOREDUKTION OCH PARMESAN (G)(L
NÅGOT MER
BERGTUNGA
POCHERAD KRÄFTFYLLD BERGTUNGA MED VITVINSÅS, ÖRTGRATINERAD GRÖNMUSSLA. SERVERAS MED POMMES DUCHESSE (Ä)(L)(G)
FISH ´N CHIPS
SMÖRSLUNGADE ÄRTOR, DANSK REMOULADE OCH FRITERAD DELIKATESS POTATIS (G)(L)(Ä)
HALLOUMI
BRIOCHEBRÖD, SALLAD, BRYNT LÖKDRESSING, PICKLAD SILVERLÖK , FRITERAD LÖK OCH POMMES (G)(L)(Ä)
MOULES FRITES
VITVINSKOKTA MUSSLOR MED GRÄDDE, POMMES, VITLÖKSBRÖD OCH AIOLI (G)(L)(Ä)
GNOCCHI & KYCKLING
GNOCCHI MED KYCKLINGBALLOTINE, SMÖRSTEKT MAJSKYCKLINGBRÖST, TIMJANSSKY OCH RIVEN VÄSTERBOTTENOST (G)(L)
OXKIND BOURGUIGNON
RÖKT SIDFLÄSK, SKOGSCHAMPINJONER & SMÖRSTEKT SMÅLÖK. SERVERAS MED POTATISPURÉ (L)
BACONBURGARE
BRIOCHEBRÖD, SALLAD, CHEDDAROST, BRYNT LÖKDRESSING, PICKLAD SILVERLÖK, FRITERAD LÖK & POMMES (G)(L)(Ä)
KVÄLLENS SALLAD
FRÅGA PERSONALEN FÖR KVÄLLENS ALTERNATIV
NÅGOT SÖTT
CREME BRULÉE VINTEREDITION
CREME BRULÉE MED SMAKER AV VINTER. SERVERAS MED FRITERAD ROSMARIN OCH VANILJGLASS (L)(Ä)
GLASS ELLER SORBET
EN KULA (G)(L)(Ä)
CHOKLADTRYFFEL
BRYGGANS EGNA SMAKSATTA TRYFFEL (L)
Barnmeny
PANNKAKA
4 st pannkakor med sylt & grädde
SPAGHETTI MED KÖTTFÄRSSÅS
HAMBURGARE
Serveras med pommes
FISH ´N CHIPS
DANSK REMOULADE (G)(L)(Ä)
