BRYGGANS BISTROMENY (SERVERAS FRÅN KL 17)
NÅGOT MINDRE
RÅBIFF
HANDSKURET INNANLÅR, SCHALOTTENLÖK, CONFITERAD ÄGGULA, PRÄSTOSTCREME, PICKLADE DILLFRÖN OCH CITRON (L)(Ä)
KENT KANTARELL
GRÄDDKOKADE KANTARELLER SOM KENT HAR PLOCKAT. SERVERAS PÅ SMÖRSTEKT BRIOCHE MED RIVEN VÄSTERBOTTENOST (L)(G)(Ä)
NÅGOT MER
BRYGGANS FISKGRYTA
KOLJA, LAX, STORA RÄKOR, HAVSKRÄFTA, GRÖNSAKER SERVERAS I HUMMERSÅS TILLSAMMANS MED MANDELPOTATISPURÉ OCH BRÖD (G)(Ä)(L)
FISH ´N CHIPS
SMÖRSLUNGADE ÄRTOR, DANSK REMOULADE OCH DILLPOMMES (G)(L)(Ä)
MOULES FRITES
MUSSLOR KOKTA I VITT VIN, GRÄDDE, VITLÖK & CHILI (G)(L)(Ä)
BIFF RYDBERG
TÄRNAD OXFILÉ, LÖK, POTATIS SERVERAS MED ÄGGULA OCH SENAPSGRÄDDE (L)(Ä)
TORTELLINI
MED STRIMLAD OXFILÉ I SVAMPSÅS TOPPAT MED FRITERAD OSTRONSKIVLING
BACONBURGARE
BRIOCHEBRÖD, BACON, ARLA UNIKAS GAMMELKNASCREME, SALLAD, TOMAT, SILVERLÖK,
POMMES & DIPP (G)(L)(Ä)
HALLOUMI
BRIOCHEBRÖD, CHILIMAJONNÄS, SALLAD, TOMAT, SILVERLÖK,
POMMES & DIPP (G)(L)(Ä)
KVÄLLENS SALLAD
FRÅGA PERSONALEN FÖR KVÄLLENS ALTERNATIV
NÅGOT SÖTT
CHOKLAD & BLÅBÄR
BROWNIE MED CHOKLADGLAZE, VANILJPANNACOTTA & BLÅBÄRSMYLTA (G)(L)(Ä)
CREMA CATALANA
SERVERAS MED MED APELSIN-& VANILJGLASS (G)(L)(Ä)
GLASS ELLER SORBET
EN KULA (G)(L)(Ä)
KAFFEGODIS
Barnmeny
PANNKAKA
4 ST PANNKAKOR MED GRÄDDE OCH SYLT
SPAGHETTI MED KÖTTFÄRSSÅS
HAMBURGARE
SERVERAS MED POMMES
FISH ´N CHIPS
DANSK REMOULADE (G)(L)(Ä)
