Á la Carte
Bistromeny
LAMMYTTERFILÈ (Fre- Sön kl 17-20)
Grillad lammytterfilé med rödbetspuré smaksatt med rosmarin, smörade bönor & chevrécreme.
Serveras med potatis- & chevrébakelse samt madeirasky.
FJÄLLRÖDING (Fre- Sön kl 17-20)
Smörstekt fjällröding med syrad jordärtskockscreme, forellrom & sauterade grönsaker.
Serveras med potatispuré
HAMBURGARE
Högrevsburgare i briochebröd med tryffeldressing, picklad rödlök, cheddarost & bacon. Serveras med pommes & coleslaw.
FISH ´N CHIPS
Serveras med mosade ärtor, dansk remoulade/tartarsås och pommes.
HALOUMIBURGARE
I briochebröd med tryffeldressing, picklad rödlök. Serveras med pommes & coleslaw.
BRYGGANS PASTA
Pasta Carbonara
RÄKSALLAD
Sallad med räkor, rostad lök & srirachamajonnäs
KYCKLINGSALLAD
Sallad med kyckling, ceasardressing & bacon
KVÄLLENS VEGETARISKA
Bryggans vegetariska alternativ skiftar.
Barnmeny
PANNKAKA
4 st pannkakor med sylt & grädde
SPAGHETTI MED KÖTTFÄRSSÅS
HAMBURGARE
Serveras med pommes
FISH ´N CHIPS
Serveras med pommes & dansk remoulad
Dessert
BROWNIE
Kladdkaka med dulce de leche som serveras med vispad grädde blåbär & mini oreos.
GLASS
Kvällens val av 2 skopor glass med tillbehör